Gestão da empresa, Ficha técnica de preparação e o Custo de Mercadoria Vendida (CMV): Como a Qualifica consegue te ajudar?
O controle do Custo da Mercadoria Vendida (CMV) é uma das práticas mais importantes na gestão de restaurantes. Ele não [...]
27/11/2024
Auto de Infração da Vigilância Sanitária: Como Resolver?
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Conformidades alimentares: Como manter uma empresa segura e com qualidade.
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31/10/2024
A Importância de Armazenar Corretamente Produtos Enlatados Após a Abertura
Quando falamos sobre segurança alimentar, a maneira como armazenamos nossos alimentos faz toda a diferença, especialmente produtos enlatados. Muitas pessoas [...]
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Por que o uso de esmalte não é permitido na área de produção de alimentos?
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