PGRS: Por que sua Empresa Precisa de um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos?
Empresas que geram acima de 120 litros de residuos indiferenciados são consideradas grandes geradoras de resíduos, sendo assim obrigadas a [...]
10/10/2024
Qualifica: Referência em Padrões de Qualidade para Eventos em Brasília
Em Brasília, os eventos de grande porte estão cada vez mais focados em oferecer alimentos seguros e de qualidade para [...]
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20/09/2018
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Atualmente, muitos estabelecimentos trabalham com produtos à granel para atender a crescente demanda por parte dos consumidores. No entanto, como [...]
29/08/2018
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Ajudando a entender a Vigilância Sanitária
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10/07/2018
Quais cuidados devem ser adotados no recebimento de mercadorias?
As Boas Práticas de Fabricação são bons procedimentos realizados durante todas as etapas de manipulação dos alimentos. É sabido que [...]
12/06/2018
Tipos de contaminação dos alimentos
Fala Qualiamigo! Que as contaminações existem e que são perigosas a maioria das pessoas já sabe. Porém, você sabia que existem [...]
28/03/2018
Para que servem os POP’s?
Os POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados) são documentos obrigatórios exigidos pelas legislações sanitárias RDC 216 e RDC 275, para todos os [...]
Vigilância Sanitária chegou e agora?
A Vigilância Sanitária é o órgão responsável pela fiscalização de empresas que comercializam alimentos. Sua principal função é assegurar a saúde da população e ela exerce [...]